Menu
V DANIELAS by Barock máme něco pro každého, po celý den, od snídaně až po večerní party.
Každý den pro vás připravujeme jídla z čerstvých a kvalitních surovin. Ochutnejte některý ze skvělých překrmů, vychutnejte hlavní chod a zakončete oběd či večeři neodolatelnou sladkou tečkou.
V naší nabídce jsou také opravdové speciality, které si zamilujete. Vychutnejte si humří koktejl či ústřice se šalotkovým octem.
Předkrmy
Hovězí tatarák, smažené kapary, chlebové chipsy
295,-
Foie gras, jablka a slaný karamel
295,-
Květák pečený v koření, kari vinaigrette, máta a omáčka Dukkah
245,-
Grilované tygří krevety, chutney z ananasu, manga a čili
295,-
Zprudka pečené Tuna Tataki, červené papriky, med a citrón
315,-
Antipasti, Lomo chorizo Iberico, Corsican Lonzu, šunka Pata Negra, Sýr Comté a Pecorino
325,-
Humři, mušle, kaviár
Ústřice se šalotkovým octem
tržní cena
Kaviár, bliny a zakysaná smetana
tržní cena
Černý lanýž
tržní cena
Humr 1⁄2 nebo celý pošírovaný či grilovaný, Linguine, pomerančový bisque
tržní cena
Hlavní jídla
Treska, confit sous vide s citronem, Beurre Blanc a artyčokové pyré
495,-
Grilovaná Chobotnice, čili, kapary, šalotka
415,-
Pikantní thajská polévka Tom Yum, mořské plody, zelenina a skleněné nudle / vegetariánská varianta
385,- / 323,-
Jehněčí kotletky, lehce zauzený lilek, Tahini, salát, balzamikový ocet, omáčka Chimichurri
545,-
Hovězí Rib eye, Bernská omáčka, confit ze šalotky a červeného vína
545,-
Přílohy
Linguine s pomerančovým bisque 95 Kč / Basmati rýže 95 Kč
Restovaná zelenina 95 Kč / Bramborová kaše 95 Kč
Hranolky 95,- / Rukolový salát 95,-
Dezerty
Amadeus
Čokoládový korpus a lahodný lanýžový krém z mascarpone s nádechem kávy, medu a skořice.
145 Kč
Carrot cake
Korpus z mrkve, třtinového cukru a ořechů. Lahodný krém ze sýra Philadelphia a bílé čokolády.
145 Kč
New York Cheesecake
Dezert z krémového sýru Philadelphia na korpusu z drcených kakaových sušenek, zdobený lesním ovocem a šupinkami bílé čokolády.
145 Kč
Macaroons
Ručně vyráběná francouzská pochoutka křupavá na povrchu a jemná uvnitř. (malina, pistácie, choco-passion, citron, karamel, čoko-malina, lískový oříšek)
65 Kč
Brownies
Křehký čokoládový dezert ze 71% čokolády, obohacený lískovými ořechy a úlomky bílé čokolády (s vanilkovou zmrzlinou a malinovou omáčkou)
155 Kč
Petit four
Dvě čokoládové pralinky a jedna makronka dle vašeho výběru
145 Kč
Domácí zmrzlina
čokoláda, vanilka, pistácie,mango, malina, 3 kopečky
195 Kč
Ovocný talíř
195 Kč